今天要介紹這本書：小吃研究所：帶著筷子來府城上課（下）
大家覺得選一本書，尤其在網路上要注意那些條件呢?
對我來說，逛書店是必要的，感染一下文青的氣息，但九成以上的書我都是透過網路，
尤其是透過博客來網路書店，因為個人習慣問題，其實網路比一比書的價錢大同小異
買書之前我都會先看大綱介紹與作者介紹，然後一次多買幾本享受免運費的服務！
希望這次介紹的這本書您會喜歡！
博客來商品網址: 小吃研究所：帶著筷子來府城上課（下）
小吃研究所：帶著筷子來府城上課（下）內容描述:
這本書大致的內容整理如下：
台南一哥王浩一暢銷巨作《慢食府城》全新豪華升級版，
自認了解府城美味的你，不修必當的美食學分班！
???????
★75種美食介紹，110家店鋪推薦，背包、車上必備指南
★ 公視「浩克慢遊」節目主持人王浩一，闡述「美食就是生活文化歷史」
★「食之理」與「味之道」的修習，有食慾，也要有「食育」
?
「這是個讓人深深感覺得到好吃、真好吃、什麼都好吃的幸福地方。」——王浩一
?
關於台南美食的一槌定音之作！
在小吃首都，信步漫遊，隨處都是令人垂涎、流連的小吃食肆。只不過在府城，除了吃美食，更是吃歷史、吃文化。二十年來，他在府城舊時光裡探尋，追蹤美食的演變，也記錄前人的菜香餘韻。
王浩一繼暢銷作品《慢食府城》後，對於府城小吃的寬度與深度，有更多想法與探索。本書以食材為經，以文史為緯，王浩一縱橫其中，如台灣版「孤獨美食家」，探討「食物的四度空間」，結合美食品嚐、顏色印象、氣質韻味、市井聲響，寫出府城美食書寫新經典。
?
小吃研究所下冊，必修學分介紹：
?
學分七：糯米的傳統美食
米糕粥、糯米大腸、花生菜綜、雙糕潤……
傳統美食的精髓，糯米總留下古人飲食習俗之中，特別有韻的文化尾巴。
?
學分八：海鮮是主角，也是小吃
虱目魚鹹、蝦捲、浮水魚羹、小卷米粉……
梳理府城海鮮美食，真是驚人。我是來自山城的人，到了這座城，開啓了所有解放的味蕾。
?
學分九：台南人愛喝湯
牛肉湯、酸辣湯、魚冊湯、蒜頭蜆仔湯……
老府城人如果從事小吃行業，都自稱是「做湯水的」。湯品的背景故事值得探究。
?
學分十：日治時期後的美食小抽屜
布丁、克林姆麵包、關東煮、大福……
日本的明治維新也是「美食維新」。來自歐洲的飲食習慣改變日本，也改變了台灣。
?
學分十一：這個茶那個茶，都不是茶
青草茶、蓮藕茶、杏仁茶、麵茶……
「茶」字，不侷限是由茶葉所沖泡的茶水，而是「飲料」，重點是不能有其他顆粒狀的添加物。
?
學分十二：甜點，喜新戀舊的幸福味道
手工古早味雞蛋糕、霜淇淋、天公好運餅、赤崁黑糖……
府城街頭的甜點種類許多，它們隨時都在誘惑著我們，也撫慰著我們疲憊的心靈。
小吃研究所：帶著筷子來府城上課（下）這本書的作者與出版社如下:
作者： 王浩一
新功能介紹
- 出版社：有鹿文化
新功能介紹
- 出版日期：2015/10/09
- 語言：繁體中文
作者： 王浩一
新功能介紹
新功能介紹
看完了這本書的內容簡介與作者介紹，是不是很想趕緊入手呢？
現在博客來網路書城有很多優惠訊息喔，趕緊去看看！
心動不如馬上行動，趕緊到博客來購買小吃研究所：帶著筷子來府城上課（下）
↓↓↓限量特惠的優惠按鈕↓↓↓
其他書單推薦
細味葡萄酒100支 | 旅途中的侍酒師：開瓶之後，慢飲酒中的風景、氣味與詩意 | ||
雞尾酒極致對決 471款競酒優勝酒譜 | 酒途的告白：環遊世界酒單 |
- 【博客來熱賣書籍推薦】漢代貿易與擴張：漢胡經濟關係的研究 【博客來每日一書66折，當季79折】
- 【網友熱推、開箱、分享、價格】【DELL】Inspiron 15 5000 15吋筆電(i5-7200U-4G-1TB-M445-2G-Win10)-momo夏末回饋50%
- 【博客來好書推薦】2011亞洲100支精選葡萄酒
- 【博客來商業理財書籍推薦】聊不停有什麼用？說得讓人相信才重要：NHK教我的一分鐘信任說話術（附贈：說話練習手冊） 【博客來每日一書66折，當季79折】
- 【博客來熱賣書籍推薦】國中數學滿分心法：引爆中學生數學能力的奧義 【博客來中午前訂，明天7-11拿】
- 【博客來好書推薦】我靠基金38歲退休之基金逆轉勝實戰報告 【博客來每日66折專區】
- 【博客來好書推薦】大金融論綱 （上下冊）
- 【網友熱推、開箱、分享、價格】【KA.B 咖比】YES翻玩系列背帶(公司貨)-MOMO購物早上買晚上到
- 【博客來商業理財書籍推薦】富比士送給未來菁英的99個建言：人人都是菁英，而你還不是！不是做不到，而是不知道！
- 【博客來商業理財書籍推薦】黃金切割比例：大數據0.618：神器與天敵的第二度降臨 【博客來中午前訂，明天7-11拿】
自由行還找不到飯店嗎？推薦您到trivago，將所有找飯店的煩惱一次搞定。
trivago是目前全球最大的飯店搜尋引擎，在台灣叫做 triago Taiwan，trivago集合全球的數據資源，大量與國際知名訂房網站合作：如Booking.com，Agoda，Hotels.com及Expedia等等。trivago每天從超過200個訂房網站上比較超過700,000間飯店，致力於成為使用者搜尋物美價廉住宿的第一首選。
花個三分鐘就可以搞定您住的問題，立即點選 >>triago Taiwan
資料整理：http://www.atourbus.com/archives/43303
trivago成立：2006年
trivago台灣上線日期：2014年5月
trivago員工人數：約700人
平台上線國家數：49個國家25種語言
使用者不需要花時間一間間的訂房網站慢慢比價找飯店，trivago可以一次直接搜尋幾百間訂房網站上的價格。
trivago是個集合型搜尋引擎 (Meta-Search)，就像一個專業搜尋住宿優惠的Google搜尋引擎。當您輸入搜尋目標，我們將會用這些關鍵字從資料庫以及和我們合作的訂房網站上搜尋相對應的資訊，呈現給您的會是我們搜尋機器人整理好，清楚且中立所選擇出來的飯店資訊 (包含飯店價格、圖片、飯店描述以及評論)。使用者還可以使用我們熱門的搜尋條件來做飯店星級、平價等等的二重篩選。我們不收廣告費用，因此我們的立場並不會被左右。我們最主要的目標就是用最快的速度提供用戶最清晰最划算的飯店相關資訊。
使用者利用trivago找出理想的飯店價格後，將會被系統引導到提供最划算價格的訂房網站。trivago是訊息提供者，使用者是在訂房網站上訂房，trivago不會留下任何使用者與訂房網站的交易資料。
留言列表
